Grauburgunder
Jahrgang 2007, von alten Reben
Sächsischer Landwein
für Spätlese geeignet
trocken
91° Oe, 12,27 % vol,
Rest-Zucker:1,2 g/l,
Gesamtsäure:7,2 g/l,
Gesamtextrakt: 23,4 g/l
freie schweflige Säure 26 mg/l
strohgelb, sortentypisches tief-fruchtiges Bukett nach Honig, kräftig,extraktreich
mit ausgewogener Säure und Geschmack
nach Mango.
Flasche 0,75 l: 11,00 Euro
(1,0 l: 14,67 Euro)
Empfehlung zu Speisen:
Pasta, feinwürziger Käse, geräucherter Fisch, Schinken,
Niederwild und Wildgeflügel.
In Zweifelsfällen sollte nach der Soße gefragt und lieber am
Essen als am Wein gespart werden!
Die Reformationsfürsten
Friedrich III der Weise (1486–1525)
Johann der Beständige (1525–1532)
Johann Friedrich I. der Großmütige (1532–1547)
Dieser edle feinwürzige Wein, ist den Reformationsfürsten gewidmet. Abgebildet sind die drei Kurfürsten der ernestinischen Linie – Friedrich der Weise, Johann der Beständige und Johann Friedrich der Großmütige, wobei Friedrich und Johann, später der Albertiner Moritz von Sachsen, die Förderer und Sachwalter der Reformationsideen in Sachsen wurden und damit die ersten evangelischen Landesherren waren. Inzwischen ist Kursachsen und Thüringen zu blühenden Weinprovinzen mit 10.000 Hektar angewachsen (heute 1.200 Hektar) und der Rebstock wurde selbst in jenen Landstrichen angepflanzt, wo heute die Rebe kaum am Spalier angetroffen wird.